Cuidados com a saúde: doença osteoporose

A ingestão insuficiente ou a má absorção de cálcio pode ser uma das causas da doença osteoporose.
O que é a osteoporose? Osteoporose é uma doença metabólica e sistêmica que acomete todos os ossos e que se caracteriza pela diminuição progressiva da densidade óssea.
Os ossos são compostos de uma matriz na qual se depositam complexos minerais com cálcio. Estão em constante processo de renovação, já que são formados por células chamadas osteoclastos encarregadas de reabsorver as áreas envelhecidas e por outras, os osteoblastos, cuja função é produzir ossos novos. Esse processo permanente e constante possibilita a reconstituição do osso quando ocorrem fraturas.
Quando o metabolismo do osso está em equilíbrio, ele retira e repõe o cálcio dos ossos sem comprometer essa estrutura.
Com o tempo, a absorção das células velhas aumenta e a formação de novas células ósseas diminui. O resultado é que os ossos com osteoporose se tornam mais porosos.
Na maioria dos casos, está relacionada com o envelhecimento. Pode manifestar-se em ambos os sexos, mas atinge especialmente as mulheres depois da menopausa devido à queda na produção do estrógeno.

Como evitar osteoporose?
A osteoporose está diretamente ligada à alimentação. Os nutrientes mais importantes para evitar a osteoporose são o cálcio e a vitamina D. O primeiro é essencial para a formação dos ossos, enquanto o segundo é quem permite que o cálcio seja absorvido e atue na formação da matriz óssea. Boas fontes de cálcio são leite e seus derivados, bem como vegetais verdes escuros e produtos fortificados. Quanto à vitamina D, a melhor forma de obtê-la é se expondo ao sol no mínimo 30 minutos por dia.
O cigarro e o consumo excessivo de bebida alcoólica também são considerados não só fator de risco, como também um agravante da osteoporose. Isso acontece porque a toxina do cigarro, quando chega à corrente sanguínea, interfere no funcionamento das células responsáveis por construir e reparar a matriz óssea. O álcool em excesso também interfere na absorção de cálcio e vitamina D pelo pâncreas, ambos nutrientes essenciais para os ossos.

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