Para levar uma vida mais saudável é necessário adotar uma série de ações, e nesse sentido, cuidar dos níveis do colesterol faz toda a diferença. 

Confira como os níveis de colesterol elevados afetam o organismo e como proteger-se disso da maneira adequada.

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O que é colesterol?

Trata-se de um lipídeo (tipo de gordura) que o nosso organismo produz para manter o bom funcionamento das células. Essa gordura também ajuda na produção de hormônios essenciais para o corpo, além de vitamina D. Ou seja, o colesterol é importante para o organismo, mas precisa estar equilibrado.

Vale ressaltar que se o sangue de uma pessoa apresentar um nível alto de gorduras saturadas, o risco de aparecerem diversas comorbidades, incluindo a cardiovascular, bem como de agravá-las, é muito alto.

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Dicas de como reduzir o colesterol e manter os níveis equilibrados 

Adotar hábitos saudáveis de vida, com atenção especial à alimentação, é essencial. 

Veja quais são as intervenções necessárias para reduzir os níveis de colesterol.

• Limite o consumo de frituras para duas vezes por semana, reduzindo o valor calórico da sua dieta. 
• Alimentos grelhados, assados ou cozidos são as melhores opções.
• Aumente a ingestão de vegetais crus (folhas).
• Aumente o consumo de fibras e cereais integrais, como o arroz integral e aveia.
• Prefira as frutas aos doces calóricos.
• A gema de ovo deve ser restringida a três vezes por semana. Isso porque é rica em colesterol.
• Reduza o consumo de maionese e de molhos a base de gemas.
• Dê preferência às carnes com baixos teores de gordura como as carnes brancas (peixe e aves sem pele) e cortes magros de carne vermelha, diminuindo, assim, a ingestão de gordura saturada e colesterol.
• Coma peixes marinhos pelo menos uma vez por semana.
• Fuja das gorduras aparentes, como picanha e bacon.
• Massas do tipo croissant e podre devem ser evitadas devido ao óleo.
• Troque o leite integral pelo desnatado.
• O controle do consumo de sal e de alimentos ricos em sódio é necessário nos casos de excesso de colesterol associado à hipertensão, que também aumenta as chances de desenvolver problemas cardiovasculares.
• Pessoas obesas têm maiores níveis de LDL e menores de HDL e são mais propensas às doenças do coração.
• No café da manhã, escolha requeijão light e iogurte desnatado.
• Prefira o queijo branco.
• Para o preparo dos alimentos, prefira óleo vegetal à gordura animal.
• Utilize azeite sempre que possível.
• Evite a gordura hidrogenada. O ideal é usar óleo de milho, de girassol, de canola e de oliva.
• Procure fracionar sua alimentação. Faça cinco refeições ao dia, em local tranquilo e mastigando bem os alimentos. 
• Não fume. Embora não seja o responsável direto pelo aumento do nível de colesterol, o cigarro é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares.
• Dispense aquelas sobremesas muito calóricas, gordurosas e com alta concentração de carboidratos (a goiabada é um exemplo).
• Faça exercícios. Manter uma atividade física constante melhora a saúde em geral. 
• Uma atitude sábia a ser tomada é colocar os exames laboratoriais na sua lista de prioridades.

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